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美味食谱:番茄仔海藻煮海虾

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发表于 2017-12-7 06:40:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
美味食谱:番茄仔海藻煮海虾
华夏经纬网   2017-12-06 09:45:50   
   番茄的酸甜味与海藻结合,会产生一种特殊的鲜味。再与海虾共同烹煮,可以达到更加鲜美的口感,诸君有空不妨一试。

材料:海虾(中等大小)15只,番茄仔200克,海藻10克,拍蒜15克,葱花10克,盐、糖、花生油各适量。

做法:番茄仔洗净切碎备用;海藻温水泡开后切碎备用;海虾挑走黑肠,大火煮熟后去壳备用。开锅下油,爆香拍蒜,放番茄、海藻,加入少许水,煮开后下海虾,大火收汁后以盐、糖调味,上碟撒葱花即成。

推荐:美食家庄臣   (广州日报

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